A 5ª Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda já iniciou e seguirá até o dia 31 de outubro. A iniciativa envolve restaurantes, bistrôs, lanchonetes, cafeterias e confeitarias de Bombinhas, Itapema e Porto Belo.
Realizado pelo Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, o circuito já se consagra como importante evento gastronômico do litoral catarinense.
Nesta edição, o tema “Sabores e Histórias” convida o público a mergulhar em menus inéditos, concebidos para resgatar memórias, ingredientes e narrativas que traduzem a identidade e a riqueza cultural da região.
Mais do que saborear pratos especiais, a Temporada Gastronômica é um convite a uma verdadeira jornada sensorial. Cada prato vai além do sabor: carrega histórias de família, tradições preservadas ou toques de inovação que transformam o simples ato de comer em uma experiência cultural única.
Para enriquecer ainda mais essa vivência, os 16 restaurantes participantes prepararam menus exclusivos que revelam sua essência, identidade e técnicas culinárias. São criações originais, criativas e cheias de personalidade, cuidadosamente elaboradas para encantar e surpreender cada visitante.
As receitas são preparadas com insumos locais de excelência, como peixe fresco da estação, ostras, tainha, berbigão, camarão, cachaça, banana e a tradicional farinha de mandioca. Ingredientes que não apenas enchem os olhos e aguçam o paladar, mas também contam sobre o mar, a terra e a cultura da nossa Costa Esmeralda.
Nesta edição, 16 estabelecimentos dão vida ao festival:
- Tucci Restaurante – Itapema Beach Hotéis
- Vila Rooftop Bistrô & Lounge
- Akala Seafood & Sushi
- Canto do Macuco Restaurante
- Buddha Rasa Café Bistrô
- Encanto Bistrô
- Holland Café
- Zepe Café Bistrot
- Brother’s Sushi Gastrobar
- Forneria Oliva
- O Alquimista Burguer
- Resort Refúgio do Estaleiro
- Orbit Gastronomia
- Ilha de Pirão Restaurante
- Padoka da Lu
- Summit BC
A Temporada Gastronômica Costa Esmeralda é uma oportunidade única de provar pratos autorais criados especialmente para o circuito. Em meio a cenários deslumbrantes, a região reafirma sua gastronomia como um dos grandes atrativos turísticos.
Todas as informações e os menus completos estão disponíveis no Instagram oficial: [@temporadagastronomica].
Foto: Joana Tridapalli/Divulgação
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