Não é de hoje que os brasileiros descobriram Portugal. Se no passado o nosso país foi colonizado por nossos compatriotas lusitanos, hoje a realidade é outra, somos nós brasileiros que estamos invadindo a Península Ibérica. Os brasileiros estão espalhados por todos o país, trabalhando em diversos setores da economia, e sofrendo com uma xenofobia inexplicável.
A região de Setúbal, na margem Sul de Lisboa, concentra uma grande comunidade de brasileiros. É é exatamente na margem Sul que existe uma grande produção de vinhos de qualidade e num ótimo preço. Portugal faz muito vinho bom e num ótimo preço.
A Adega de Pegões é uma cooperativa agrícola que possui hoje mais de 1.100 hectares de vinhas na região na Serra da Arrábida, que produzem 11 milhões de quilos de uvas, sendo 70% de uvas tintas e 30% de uvas brancas. São grandes produtores que entregam vinhos de qualidade como se fossem uma adega boutique.
Vou confessar para vocês que a Adega de Pegões é uma das minhas preferidas na região de Setúbal. Nunca tive a oportunidade de visitar a vinícola, mas já experimentei vários vinhos deles e são daqueles BBB, bons, bonitos e baratos. Recomendo muito, você acha fácil nos supermercados de Portugal, já que o seus preços partem dos 4 euros. Isso mesmo, vinho barato que se for servido num evento de sommeliers vai fazer sucesso se eles não souberem antes de onde é o vinho. Nesses eventos tem muita gente enjoada e que faz biquinho para os vinhos mais simples e baratos, mas que os elogiam quando fazem degustações às cegas.
Eu adoro o Adega de Pegões Syrah. Quando estou em Portugal é um dos vinhos que eu compro sempre, e o padrão não muda, independente da safra ou colheita. Este vinho monocasta é ótimo. Vinho que passa 12 meses em barricas de carvalho e outros 4 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado. Tratamento dado à poucos vinhos nessa faixa de preço. Na taça ele tem uma cor granada, vermelho sangue, com aromas de frutas vermelhas maduras, e na boca tem bastante volume e taninos prolongados. Um excelente vinho para quem pretender comer uma carne, um peixe ensopado ou apenas pão com queijo.
Como eu sempre digo aqui, vinho não precisa ser caro para ser bom. Quando um vinho é bem feito, por uma equipe de qualidade, comandada pelo enólogo Jaime Quendera, o resultado só pode ser bom. Temos esse vinho no Brasil, mas tem que pesquisar nos sites especializados porque o preço varia bastante, mas você não deve comparar com o preço que é pago em Portugal, para não sofrer demais com a sacanagem tributária que vivemos no nosso país.
Dica da semana
1 – vinho português Adega de Pegões monocasta Syrah. Safra 2021. 14% de teor alcoólico. Nos sites especializados por R$ 170,00.
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