Começa nesta sexta-feira dia 13 e vai até domingo dia 15ª edição da Vinhos de Portugal em São Paulo. Uma hora de avião, 4 horas de carro ou seis horas de ônibus. Esse é o tempo que separa você de uma série de vinhos portugueses de alta qualidade que vão estar disponíveis para provas no Pavilhão da Bienal do Parque Ibirapuera. Recomendo esse evento porque é uma grande oportunidade para experimentar vinhos, saber qual você gosta mais, e depois procurar o importador ou representante para comprar aquilo que for do seu agrado.
Estive no evento do Rio de Janeiro na semana passada e tinha muita coisa boa disponível. O Salão de Degustação funciona assim: você compra o ingresso, recebe uma pulseira com a cor do seu horário, na hora de entrar você ganha uma taça de cristal, que deve ser devolvida na saída, e você tem duas horas para experimentar mais de uma centena de rótulos. Para otimizar o seu tempo minha sugestão é estudar os produtores disponíveis, ver aqueles que você gostaria de conhecer e começar direto por eles. Depois de finalizar a sua lista, vai explorando cada quanto da feira porque sempre aparece coisa boa e de ótimo custo benefício.
O Rio Tejo banha boa parte da região central de Portugal desaguando no Oceano Atlântico em Lisboa. Essa rota de vinhos está disputando espaço com outras rotas conhecidas como o Douro e o Alentejo. A Rota dos Vinhos do Tejo me foi apresentada pela Patrícia Mateiro, responsável pelo marketing, e conta com 18 produtores onde você pode experimentar e se hospedar. Este ano 6 vinícolas estão abertas para a experiência da Vindima, ou colheita das uvas, que é uma oportunidade de poder colher e participar de rituais como a pisa à pé das uvas que chegam do campo.
Vamos aos vinhos para quem vai à feira da Vinhos de Portugal em São Paulo. A primeira opção é você se jogar direto no stand da Kopke. Eles são grandes produtores de Vinho do Porto, são donos de um super hotel que acabou de ser inagurado em Vila Nova de Gaia, e possuem outros vinhos de alta qualidade. Um ícone que vale ser experimentado é o vinho tinto é o Boa Vista Reserva Douro. Este vinho é produzido pela Quinta da Boa Vista, umas das mais famosas propriedades do Douro. Um blend de diversas uvas, que passa entre 15 a 20 meses em barricas de carvalho francês (depende muito da qualidade da safra daquele ano). Na taça a sua cor rubi intensa é um destaque. Os aromas explodem no seu nariz, com um mix de pimenta, baunilha (por conta do carvalho francês), e frutas vermelhas. Na boca ele é bastante encorpado mas com taninos suaves e elegantes. Vale o investimento.
O segundo vinho para você experimentar com o pessoal da Kopke é o Lagar de Burmester Reserva DOC Douro. Pensa num excelente vinho com custo benefício na medida certa. Um blend de 3 uvas, com passagem de 12 meses em barricas de carvalho. Na taça ele tem uma cor rubi, com aromas de especiarias, cacau e frutas pretas, na boca o corpo é médio, fácil de tomar, uma acidez elevada mas agradável e leve.
Dicas da semana
1 – Vinho tinto Lagar de Burmester DOC Douro. Safra 2021. Blend das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. 13.5% de teor alcoólico. Nos sites especializados o preço varia entre R$ 79,00 e R$ 105,00.
2 – Vinho tinto Boa Vista Reserva Douro. Safra 2020. Blend das uvas Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional e um mix de Vinhas Velhas. 14% de teor alcoólico. Nos sites especializados a partir de R$ 830,00.
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