Eu tinha o costume de guardar vinhos para ocasiões especiais. Mas anos atrás fui diagnosticado por um problema cardíaco, e o primeiro médico que consultei disse que a minha chance de morrer era grande, e que eu precisava de uma cirurgia urgente. Voltei para casa e nos dias que suscederam o diagnóstico abri praticamente todas as garrafas de guarda. Se vou morrer é melhor beber aquilo que guardei antes que a tal ocasião especial seja o meu velório.
Mas o segundo médico, e que até hoje é o médico que me acompanha, me disse que não era bem assim. Passados quase 10 anos voltei a guardar alguns vinhos para momentos memoráveis. Estes dias resolvi reorganizar algumas caixas de vinho que estavam no meu escritório. Achei um português perdido por ali e também um vinho uruguaio que estava na adega.
Vinho do Pelé
Conheci o Preludio através do pai do meu cunhado que me disse que este vinho era o preferido do Pelé. Ele havia visitado a vinícola no Uruguai e mostraram para ele que o Rei do Futebol costumava comprar algumas caixas todos os anos quando as safras eram lançadas. Preludio é produzido na região de Canelones pela vinícola Família Deicas.
Canelones é a região com maior produção de vinhos do Uruguai e fica 50 quilômetros ao norte da capital Montevideu. É uma belo passeio de carro pelas planícies daquele país. A região sofre influência do Oceano Atlântico por isso os vinhos são bastante especiais.
Preludio Barrel Select Lote 106, safra 2016, é uma daquelas jóias inesquecíveis. Entre 600 barricas de carvalho francês são escolhidas as melhores e separadas para engarrafamento. Este vinho é um blend de cinco uvas: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Vinho que passa até 30 meses nas barricas. Na taça tem uma cor rubi violeta, uma explosão de aromas que vão desde flores secas, figos, frutas vermelhas, couro, tabaco, baunilha, cacau e café. Na boca os taninos são leves, mas ao mesmo tempo intensos, e o final é bastante prolongado. Vinho com 13,5% de teor alcoólico. O preço parte dos R$ 490,00 em lojas especializadas.
Meu Portugal
Não é de hoje que eu digo aqui que os vinhos portugueses tem um ótimo custo benefício. Não existe outro lugar do planeta onde você consegue tomar bons vinhos com preços honestos. Quando você viaja para Portugal, em qualquer mercado que você entre, é possível encontrar vinhos de qualidade abaixo dos 10 euros, equivalente a 61 reais ao câmbio de hoje. Imagine poder encontrar estes vinhos aqui no Brasil com um preço justo?
Brejinho Vinho do Atlântico é um destes vinhos que arrasam o quarteirão. Achei três garrafas numa caixa e abri uma. Estava maravilhoso. Vinho extremamente alcoólico, 14,5%, produzido pela Quinta da Brejinho, na Península de Setúbal, margem sul de Lisboa, depois da Ponte 25 de Abril. Vinho sem passagem por barrica, produzido à partir de três uvas: Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet, que na taça tem uma cor rubi intensa, aromas de cereja, baunilha e morango, e na boca taninos potentes e final longo. Vai muito bem com carne e queijos curados. Vinho que varia entre R$ 98,00 a R$ 49,00. É um ótimo preço.
Leia outras colunas do Alexandre Teixeira aqui.