A cachaça Extra Premium, do Alambique Bylaardt, produzida em Luiz Alves, no Vale do Itajaí (SC), conquistou o principal reconhecimento nacional do setor em 2026 ao ser eleita a melhor do Brasil no VIII Ranking da Cúpula da Cachaça.
O ranking, divulgado por especialistas e apreciadores do segmento, avaliou dezenas de rótulos de diferentes regiões brasileiras, levando em consideração critérios técnicos como aroma, sabor, equilíbrio, complexidade sensorial e processo de envelhecimento.
A conquista colocou novamente Santa Catarina em evidência no mercado nacional de cachaças premium, segmento que vem crescendo nos últimos anos com produtos de maior valor agregado e produção limitada.
Resultado do VIII Ranking da Cúpula da Cachaça 2026
TOP 10 Geral
1º Bylaardt Extra Premium
2º Mineiriana Carvalho
3º Baraúna Premium Carvalho
4º Princesa Isabel Prata
5º Tiê Prata
6º Volúpia Premium
7º Campanari Amendoim
8º Canarinha
9º Magnífica Reserva Soleira
10º Mineiriana Amburana
Luiz Alves
Luiz Alves já possui reconhecimento histórico pela fabricação artesanal da bebida, sendo frequentemente chamada de Capital Nacional da Cachaça. A premiação de 2026 fortalece ainda mais a imagem da cidade como referência em destilados de alta qualidade. Produtores locais têm investido em tecnologia, controle rigoroso de produção e envelhecimento em barris especiais, buscando espaço tanto no mercado brasileiro quanto internacional.
Além do prestígio para o setor produtivo, o resultado também impulsiona o turismo regional. O município catarinense atrai visitantes interessados em roteiros gastronômicos e experiências ligadas à cultura da cachaça artesanal, movimentando restaurantes, comércios e propriedades rurais ligadas ao segmento. A expectativa é que o reconhecimento nacional amplie ainda mais a procura pelos rótulos produzidos na região.
Alambique Bylaardt: a história
Fundado em 1943 pelo descendente de holandeses Wilibaldo Van Den Bylaardt, o Alambique Bylaardt nasceu em Luiz Alves, município catarinense que se tornaria uma das maiores referências nacionais na produção artesanal de cachaça. A história da família se confunde com a própria tradição da bebida na região, marcada pelo trabalho rural, pela produção artesanal e pela transmissão do conhecimento entre gerações.
Ao longo das décadas, o alambique manteve o processo de fabricação baseado em métodos tradicionais, com cultivo da cana-de-açúcar, destilação em alambiques de cobre e envelhecimento em barris de carvalho. Mesmo com a modernização da estrutura produtiva, a família preservou características artesanais que ajudaram a consolidar a reputação da marca entre apreciadores de cachaças premium.
Atualmente administrada pela terceira geração da família Van Den Bylaardt, a empresa ampliou seu portfólio e passou a produzir, além das tradicionais cachaças envelhecidas, aguardentes e licores artesanais. O reconhecimento da qualidade veio também por meio de premiações nacionais e internacionais conquistadas nos últimos anos, incluindo medalhas em concursos especializados do setor de destilados.
Mais do que uma marca tradicional, o Alambique Bylaardt se transformou em um símbolo da cultura e da economia de Luiz Alves, cidade conhecida como Capital Nacional da Cachaça. O espaço também integra a Rota da Cachaça do município, atraindo turistas interessados em conhecer de perto a história da produção artesanal catarinense e os processos que mantêm viva uma tradição com mais de oito décadas.
Foto: Divulgação
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