As inscrições para a 12ª edição do Blumenkuchen – Festival Blumenauense da Cuca estão abertas. O evento, que celebra a tradição da comida típica, é destinado a confeitarias, padarias e panificadoras de Blumenau. O festival é realizado de 26 de agosto a 7 de setembro.
Durante o período, os estabelecimentos participantes devem oferecer pelo menos duas opções de cucas com preços promocionais, com produção artesanal e o uso do fermento biológico nas receitas.
As inscrições podem ser feitas até o dia 31 de julho, presencialmente na Vila Germânica ou pelo e-mail (eventospvg@blumenau.sc.gov.br), mediante envio da ficha de inscrição (anexo I do regulamento).
O início oficial do evento acontece dia 26 de agosto, às 9h, com um café da manhã no camarote do Spaten Platz. Os participantes poderão apresentar suas cucas para a imprensa e o público.
“O Blumenkuchen vai além da gastronomia. É uma forma de valorizar nossas raízes e reconhecer quem mantém viva a tradição da cuca em Blumenau. Ver o festival crescer a cada edição é motivo de orgulho para todos nós”, destaca o prefeito Egídio Ferrari.
Durante o evento, a venda das cucas é feita exclusivamente nos próprios estabelecimentos participantes, que receberão um display de identificação oficial.
Podem participar confeitarias, padarias e panificadoras independentes, ou seja, que não pertençam a redes de supermercados. Os interessados devem informar previamente os sabores das cucas que serão oferecidos, respeitar o uso obrigatório de fermento biológico e garantir a disponibilidade de pelo menos duas opções promocionais ao longo de todo o festival.
Serviço
Inscrições: até 31 de julho
Vila Germânica (Rua Alberto Stein, 199, bairro Velha, Blumenau/SC)
E-mail – eventospvg@blumenau.sc.gov.br
Evento: 26 de agosto a 7 de setembro
Foto: Divulgação
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