Mendoza é a terra queridinha dos brasileiros. Foi através dessa região da Argentina que os vinhos entraram nas nossas mesas. O nosso famoso Malbec argentino é bem melhor que o Malbec produzido na França. Essa uva se adaptou ao solo desértico de Mendoza e seus vales e entrega um ótimo vinho.
Fui para Mendoza uma única vez, isso tem mais de 10 anos, e sei que muito coisa mudou por lá. Na época que fui fiquei dez dias num apartamento alugado e pude aproveitar muito. Lembro de algumas vinícolas, como a Cobos, Durrigutti, Ruttini, Carinae, Chadon, entre tantas outras. Voltei 5 quilos mais gordo por conta de tanto vinho, carne e massa que ingeri naqueles dias. Também paguei excesso de bagagem pelos muitos vinhos que vieram na mala. Pretendo voltar em breve.
A semana que passou eu recebi aqui em Curitiba o proprietário da Bodega Albaflor, Ricardo Nuñez, que me apresentou alguns dos seus vinhos. Foi uma noitada e tanto, 6 garrafas abertas, muita conversa sobre terroir, clima, comércio, importação, impostos e também sobre a vida. Ricardo é um apaixonado pelo que faz. Como todo argentino ele é bastante intenso. Começou no mundo do vinho comprando produções para o mercado russo e depois seguiu para produzir a sua própria marca ao lado da esposa e de amigos.
Hoje são mais de 100 mil garrafas ano, para ele, “somos chicos”, mas para o padrão que eu encontro em Portugal já dá para considerá-los como grandes. Além das garrafas eles produzem vinhos que são colocados em um recipiente onde cabem 24 mil litros, e depois exportados para China e Estados Unidos para lá serem engarrafados como marca de terceiros. É um bom negócio, gera um bom dinheiro para eles.
Sobre os vinhos da noite foram os seguintes: um branco Torrontés, um Cabernet Franc, um Malbec, um blend de uvas (Corte), outro Malbec com barrica e um Shyrah maravilhoso. O Torrontés surpreendeu pelo frescor e aromas, vinho servido bem gelado, desceu como seu fosse uma luva, ou rendondo se preferirem. Com certeza vai fazer sucesso no mercado brasileiro neste verão. Vinho que custa na prateleira de lojas especializadas na faixa dos R$ 120,00. O Cabernet Franc , na mesma faixa de preço, foi outro vinho que surpreendeu. A gente pensa em vinho argentino e logo vem à cabeça o Malbec, mas em Mendoza é possível experimentar outras variedades de uva que entregam muito mais. Foi o caso deste Cabernet Franc, um vinho excelente, com um ótimo custo benefício, os mesmos R$ 120,00.
Os vinhos Albaflor Shyrah e Malbec passam 18 meses em barricas de carvalho francês. O teor alcoólico ultrapassa os 14%, o que cai como uma jóia no paladar dos tomadores tradicionais de vinho. Vinhos potentes, com final prolongado, taninos equilibrados e que combinaram perfeitamente com o Carré de Cordeiro que pedimos para acompanhar nossa degustação. Segundo Ricardo estes vinhos têm como preço final R$ 300,00. Posso garantir que vale o dinheiro investido.
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