O Parador, em Cambará do Sul (RS), é um destino único que combina sofisticação, aventura e contato direto com a natureza. Está localizado próximo aos Parques Nacionais de Aparados da Serra e da Serra Geral, onde estão os maiores cânions do Brasil e oferece aos viajantes a chance de vivenciar a imensidão dos Campos de Cima da Serra sem abrir mão do conforto.
Considerado o primeiro glamping (junção das palavras glamour + camping) do país e inspirado nos lodges africanos, o hotel é formado por 30 acomodações que vão de barracas de luxo e suítes exclusivas a casulos panorâmicos com hidromassagem e fogo de chão no deck. Todas contam com calefação, lençol térmico, minibar cortesia e amenities da marca Raphàh, garantindo aconchego até nos dias mais frios.
O casulo é uma acomodação exclusiva, inspirada nas formas das abelhas nativas. Tem 24 m², design sustentável, lareira ecológica, cama super confortável, hidro no deck com vista para os campos, frigobar recheado e lençóis térmicos. São ideais para quem quer de desconectar da rotina, mas sem abrir mão do aconchego.
O Parador proporciona experiências que vão além da hospedagem: cavalgadas pelos campos, passeios de quadriciclo, voo de balão, trilhas pelos cânions Itaimbezinho e Fortaleza, além de eventos sazonais como o Despertar dos Cogumelos Selvagens, Curioso Mundo dos Queijos e Revolução da Culinária Farroupilha. Para momentos de descanso, os hóspedes encontram o Spa Raphàh e o espaço Be Wellness, com piscina térmica, sauna e tratamentos relaxantes.
Destaque também para o restaurante Alma RS. Todas as opções do cardápio valorizam os ingredientes e produtos frescos, com o que existe de melhor de acordo com cada estação. Esse menu sazonal é feito diretamente no calor do fogo e à lenha na cozinha gourmet para que os clientes possam ver cada preparação ao vivo. Ele também é aberto ao público, mediante reserva. Alguns pratos especiais devem ser solicitados com 24h de antecedência, como é o caso da moranga com carne seca.
Outro ponto forte é o café da manhã. Além das deliciosas opções no buffet como queijos, iogurte de ovelha, seleção de mel e pães, você pode pedir algumas especialidades da casa! Toast avocado, ovo mollet com cogumelos e o café forte com leite tirado direto da vaca na caneca são alguns dos itens que fazem bastante sucesso! E para quem quer curtir o famoso churrasco gaúcho, todas as quartas e sábados pode ser deliciado o churrasco campeiro.
Um local que combina o acolhimento da natureza com o charme da montanha, daqueles que parecem ter saído de uma cena de filme! O Parador Cambará do Sul recebeu pelo segundo ano consecutivo o prêmio de melhor pousada de Serra do Brasil, conferido pela Viagem & Turismo, em 2023 e 2024. O hotel é pet friendly, recebendo cães e gatos em diversas categorias de hospedagem.
Vale ressaltar que ele faz parte do grupo Casa Hotéis, que conta com outras três opções de hospedagem na Serra Gaúcha: Casa da Montanha (que eu amei!), Petit e Wood, todos na cidade de Gramado.
Fotos: Elyontur
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